Μάθετε πώς να το κάνετε αυτό Εύκολη και κομψή τούρτα με θέμα τη μέλισσα. Ιδανικό για εορτασμούς της Άνοιξης, συμπεριλαμβανομένης της Ημέρας της Μητέρας, αυτό το όμορφο κέικ μελισσών είναι εύκολο να το φτιάξετε χάρη σε ένα μείγμα κέικ σε κουτί. Ναι, έτσι είναι! Η βάση για αυτό είναι ένα μείγμα κέικ. Διαβάστε παρακάτω για όλες τις συμβουλές και τα κόλπα μου για να φτιάξετε αυτό το όμορφο ανοιξιάτικο επιδόρπιο. Εξερευνήστε ακόμη περισσότερο Ανοιξιάτικες συνταγές εδώ.
Bee-autifully Simple: Πώς να φτιάξετε ένα εύκολο και κομψό κέικ με θέμα τη μέλισσα
Ψάχνετε για ένα επιδόρπιο για την επόμενη συγκέντρωση; Μην κοιτάξετε πέρα από αυτό το υπέροχα απλό κέικ που φαίνεται πιο όμορφο από ό,τι είναι. Είτε είστε έμπειρος αρτοποιός είτε αρχάριος, αυτός ο οδηγός βήμα προς βήμα θα παρέχει συμβουλές και κόλπα για να φτιάξετε αυτό το κομψό και εντυπωσιακό κέικ με θέμα τη μέλισσα. Από τη συλλογή των συστατικών μέχρι την προσθήκη των τελευταίων πινελιών, θα σας καθοδηγήσω σε κάθε βήμα της διαδικασίας. Πάρτε λοιπόν την ποδιά σας και ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας με αυτό το επιδόρπιο που αξίζει τον κόσμο.
Διαδικασία παρασκευής αυτού του κέικ με θέμα τη μέλισσα
Υπάρχουν τρία βασικά βήματα για να φτιάξετε αυτό το κέικ.
Το πρώτο βήμα είναι να το ψήσετε, και για αυτό το βήμα, χρησιμοποίησα ένα μείγμα κέικ και μια φόρμα για κέικ (περισσότερα σε λίγο).
Το δεύτερο βήμα είναι να παγώσετε το κέικ. Για αυτό το βήμα, ήθελα να δείξω το χαριτωμένο σχήμα και την υφή του καλουπιού και έτσι επέλεξα ένα γλάσο. Δείτε τη συνταγή παρακάτω.
Το τρίτο βήμα είναι να στολίσετε το κέικ. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό αλλά σίγουρα πολύ διασκεδαστικό. Έβαλα μια σειρά από άνθη με γλάσο με ιταλική βουτυρόκρεμα μαρέγκας (γνωστό στοργικά ως IMBC).
Προμήθειες που χρειάζονται για να φτιάξετε αυτό το κέικ με θέμα τη μέλισσα
Το μυστικό αυτής της όμορφης τούρτας είναι καλούπι ψησίματος σιλικόνης. Κάνει πραγματικά όλη τη σκληρή δουλειά για εσάς. Πήρα το δικό μου στο Amazon εδώ. Ένα διασκεδαστικό γεγονός σχετικά με αυτό το καλούπι είναι ότι μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε γλυκά ή ακόμα και DIY Σαπούνι μελισσών!
Για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε το κέικ σας με θέμα τη μέλισσα, είναι σημαντικό να συγκεντρώσετε πρώτα όλα τα απαραίτητα υλικά. Εδώ είναι μια λίστα με τα αντικείμενα που θα χρειαστείτε:
- Μείγμα κέικ (ή συστατικά για να φτιάξετε ένα κέικ από την αρχή)
- Αυγά
- Λάδι
- Νερό
Μόλις έχετε όλα τα υλικά σας, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε την προετοιμασία του κέικ. Ακολουθήστε τις οδηγίες στο μείγμα σας.
Για να ξεκινήσετε την προετοιμασία του κέικ, προθερμάνετε το φούρνο σας στη θερμοκρασία που καθορίζεται στη συνταγή σας. Χρησιμοποιήστε μαγειρικό σπρέι για να λιπαίνετε γενναιόδωρα το καλούπι ψησίματός σας. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα για να το βοηθήσετε να απελευθερωθεί αφού κρυώσει.
Πριν ξεκινήσετε να ανακατεύετε τα υλικά σας, βεβαιωθείτε ότι τα αυγά σας είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να μπορούν να αναμειχθούν πιο εύκολα στα ξηρά συστατικά σας.
Προσέξτε να μην ανακατέψετε υπερβολικά το κουρκούτι, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ένα σκληρό κέικ.
Ρίξτε τη ζύμη σας στην προετοιμασμένη φόρμα για κέικ και χτυπήστε την απαλά στον πάγκο για να απελευθερωθούν τυχόν φυσαλίδες αέρα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής σας.
Μόλις ψηθεί το κέικ σας, αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα ψύξης, στη φόρμα, πριν προχωρήσετε στο επόμενο βήμα. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι είναι αρκετά σταθερό για να το χειριστείτε χωρίς να καταρρέει.
Το κέικ πρέπει να είναι εντελώς κρύο πριν προσθέσετε το γλάσο.
Πώς να φτιάξετε γλάσο λευκής σοκολάτας αμυγδάλου
Με ένα τέλεια ψημένο κέικ δροσισμένο και έτοιμο, ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στο διασκεδαστικό κομμάτι: τη διακόσμηση!
Όταν χρησιμοποιώ μια φόρμα για κέικ σιλικόνης, μου αρέσει να χρησιμοποιώ κάτι ελαφρύ για να διακοσμήσω το κέικ, όπως γλάσο ή ζάχαρη άχνη, σε αντίθεση με το παραδοσιακό γλάσο. Αυτό επιτρέπει στο σχέδιο και την υφή να λάμπει.
Αυτό το γλάσο είναι ιδανικό για πτι φουρ καθώς και για αυτό το κέικ.
Γλάσο λευκής σοκολάτας αμυγδάλου
- 1 φλιτζάνι Φλοιός λευκού αμυγδάλου ή σοκολάτα που λιώνει
- 1 φλιτζάνι Αχνη ζάχαρη
- .25 φλιτζάνι Σιρόπι καλαμποκιού
- .25 φλιτζάνι Ζεστό νερό
- 1 κουτ Εκχύλισμα αμυγδάλου
-
Λιώστε φλοιό αμυγδάλου/λιωμένη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα 30 δευτερολέπτων.
-
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, το σιρόπι καλαμποκιού, το ζεστό νερό και το εκχύλισμα αμυγδάλου.
-
Μόλις ανακατευτεί η ζάχαρη, ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα για να τελειώσει η παρασκευή του γλάσου.
-
Σημείωση: Θέλετε το γλάσο σας να είναι αρκετά λεπτό ώστε να ρέει εύκολα πάνω από το κέικ σας, αλλά να είναι αρκετά πηχτό ώστε να καλύπτεται πλήρως το κέικ. Εάν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό, αλλά κάντε το λίγο λίγο τη φορά. Μπορεί πολύ γρήγορα να γίνει από τέλειο σε πολύ λεπτό.
-
Σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι το κέικ σας είναι ΠΟΛΥ ΚΡΥΟ πριν το γλασάρετε.
-
Ρίξτε γλάσο πάνω από το κέικ σας και χρησιμοποιήστε μια λεπτή σπάτουλα για να απομακρύνετε το υπερβολικό γλάσο από τις ραβδώσεις.
-
Αφήνουμε το γλάσο να δέσει για περίπου 30 λεπτά.
Τελευταίες πινελιές για αυτό το κέικ με θέμα τη μέλισσα
Μόλις γλασαρίστηκε το κέικ, ήθελα πολύ να προσθέσω μερικά επιπλέον διακοσμητικά. Βρώσιμα φρέσκα λουλούδια με φρέσκα φρούτα και περιχυμένο μέλι θα ήταν μια πολύ όμορφη επιλογή για αυτό το κέικ. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε προκατασκευασμένα λουλούδια γλάσου στο Amazon…
Αποφάσισα να προκαλέσω τον εαυτό μου να φτιάξω λουλούδια βουτυρόκρεμα. Εδώ και χρόνια φτιάχνω γλάσο American Buttercream που μου αρέσει πολύ. Πρόσφατα, όμως, ήθελα να μάθω πώς να φτιάχνω γλάσο με βουτυρόκρεμα ιταλικής μαρέγκας.
Η κόρη μου και εγώ επιχειρήσαμε την πρώτη μας παρτίδα IMBC το Πάσχα… ήταν σαν ένα επεισόδιο Λατρεύω τη Λούσι… ήμασταν παντού!
Είμαι στην ευχάριστη θέση να αναφέρω ότι αυτή η δεύτερη προσπάθεια πήγε πολύ πιο ομαλά!
Δεν έχω φτιάξει λουλούδια βουτυρόκρεμα για περισσότερα χρόνια από όσα μπορώ να μετρήσω, αλλά χάρηκα που ανακάλυψα ξανά την αγάπη μου να φτιάχνω αυτά τα όμορφα λουλούδια! Ειδοποίηση spoiler – είναι πιθανό να δείτε πολλά, πολλά περισσότερα από αυτά τις επόμενες εβδομάδες!
Δεν θα κοινοποιήσω ακόμη οδηγίες για αυτές, αλλά καθώς προχωρώ, θα μοιραστώ χρήσιμες συμβουλές μαζί σας.
Στο μεταξύ, τελειώστε την τούρτα με τα διακοσμητικά της επιλογής σας.
Σερβίρετε και απολαμβάνετε!!!
Νομίζω ότι αυτό το κέικ θα ήταν ένα υπέροχο κομπλιμέντο αυτό το τραπέζι για τη γιορτή της μητέρας με θέμα τη μέλισσα.
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ
Το Celebrating Everyday Life υποστηρίζεται από τους αναγνώστες. Όταν αγοράζετε μέσω συνδέσμων στον ιστότοπό μας, ενδέχεται να κερδίσω μια προμήθεια συνεργατών χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Προτείνω μόνο προϊόντα που πιστεύω ότι θα σας βοηθήσουν να γιορτάσετε.
Η δημιουργία μιας εύκολης και κομψής τούρτας με θέμα τη μέλισσα είναι πιο απλή από ό,τι νομίζετε. Με λίγα μόνο βήματα, μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα εκπληκτικό επιδόρπιο που έχει υπέροχη εμφάνιση και γεύση. Είτε είστε έμπειρος αρτοποιός είτε αρχάριος, αυτό το κέικ είναι ένα διασκεδαστικό και ικανοποιητικό έργο που θα εντυπωσιάσει τους πάντες στο επόμενο πάρτι σας. Γιατί λοιπόν να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε κάτι όμορφο σήμερα; Όπως είπε κάποτε ο διάσημος καλλιτέχνης Πάμπλο Πικάσο, «Το νόημα της ζωής είναι να βρεις το δώρο σου. Ο σκοπός της ζωής είναι να το χαρίσεις». Και τι καλύτερο δώρο να κάνετε από μια γλυκιά λιχουδιά που αντανακλά τη δημιουργικότητα και το πάθος σας για το ψήσιμο;
Καλή Γιορτή!
