Ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μου γρήγορα γεύματα ή σνακ είναι ένας δίσκος βοσκής ή σανίδα αλλαντικών. Μαζεύονται γρήγορα και υπάρχει πάντα κάτι για όλους. Λύνει τα προβλήματα των «επιλεκτικών»! Μου αρέσει επίσης να διασκεδάζω παίζοντας με τις διατάξεις, τα θέματα και τα συστατικά και να τα εμπλουτίζω για ειδικές περιστάσεις. Σήμερα, μοιράζομαι ένα Εύκολη σανίδα αλλαντικών για τον Άγιο Βαλεντίνο που μπορείτε να συνδυάσετε μέσα σε λίγα λεπτά, πιθανώς με υλικά που έχετε ήδη στη διάθεσή σας! Αρκούν μερικά απλά διακοσμητικά για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο ορεκτικό ή ένα γρήγορο γεύμα! Ψάχνετε για περισσότερες συνταγές του Αγίου Βαλεντίνου; Βρείτε ακόμα περισσότερες συνταγές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου εδώ.
Πώς να φτιάξετε μια σανίδα αλλαντικών για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να βάλετε θέμα σε έναν πίνακα αλλαντικών για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι να προσθέσετε μερικά σχήματα καρδιάς. Οι κόφτες μπισκότων το κάνουν εξαιρετικά απλό, ιδιαίτερα για να κόψετε τυριά και μπισκότα.
Η προσθήκη ροζ και κόκκινων φαγητών είναι ένας άλλος εύκολος τρόπος για να το κάνετε να νιώθετε εποχιακό και εορταστικό.
Για τη σανίδα μου, χρησιμοποίησα ένα μίνι κουπάτ μπισκότων σε σχήμα καρδιάς για να κόψω χαριτωμένα κομμάτια τυριών Pepper-Jack και Colby-Jack.
Τι μέγεθος σανίδα χρειάζομαι για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;
Εάν εξυπηρετείτε δύο άτομα και σκοπεύετε η σανίδα αλλαντικών σας να λειτουργεί ως γεύμα, προτείνω μια σανίδα μήκους 10″. Θα μπορούσατε να το σκεφτείτε αυτό με την έννοια ενός πίνακα που έχει περίπου το μέγεθος ενός πιάτου δείπνου. Ένα μεγάλο πιάτο που είναι φορτωμένο με καλούδια είναι γενικά αρκετό για να γεμίσει δύο ενήλικες.
Τι είδους βάση σανίδας πρέπει να χρησιμοποιήσω για τα αλλαντικά μου για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;
Ο ουρανός είναι το όριο! Μπορείς να χρησιμοποιήσεις:
- μια ξύλινη σανίδα,
- μια μαρμάρινη σανίδα,
- Ενας ΔΙΣΚΟΣ,
- ένα μεγάλο πιάτο δείπνου ή
- μια μικρή πιατέλα όπως έχω χρησιμοποιήσει εδώ.
Απλώς βεβαιωθείτε ότι ο δίσκος σας είναι ανάλογος με τον αριθμό των ατόμων που θα εξυπηρετήσετε (δείτε τη σημείωσή μου παραπάνω σχετικά με τα μεγέθη).
4 Συμβουλές για μια σανίδα αλλαντικών για τον Άγιο Βαλεντίνο
- Δημιουργήστε ένα εστιακό σημείο για τη σανίδα σας – σε αυτόν τον πίνακα χρησιμοποίησα έναν τροχό από τυρί Brie με μούρα ως κέντρο και χτισμένο από εκεί.
- Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα χρωμάτων και σχημάτων – εδώ συμπεριέλαβα σχήματα καρδιάς από τα μπισκότα και το τυρί, μετά μερικά μακρύτερα σχήματα από μπιζέλια ζάχαρης και κομμάτια ζαμπόν. Αυτό το κάνει πολύ πιο ελκυστικό οπτικά και να θυμάστε ότι τρώμε πρώτα με τα μάτια μας.
- Προσθέστε μερικές θεματικές προφορές. Εδώ έχω χρησιμοποιήσει μερικά κουλούρια „X“ και „O“, καθώς και μερικά σχήματα καρδιάς, ροζ πρέτσελ και κόκκινα φρούτα.
- Ένα τριαντάφυλλο σαλάμι προσθέτει μια νότα παράγοντα «ουάου» που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε.
Τι προμήθειες χρειάζομαι για να φτιάξω μια σανίδα αλλαντικών;
Συνήθως ένας πίνακας αλλαντικών θα περιλαμβάνει μια ποικιλία από κρέατα, τυριά και λαχανικά. Αν θέλετε να φτιάξετε έναν «πλήρη» πίνακα, μπορείτε να συμπεριλάβετε και ένα γλυκό. Εδώ είναι τι έχω συμπεριλάβει στον πίνακα Valentine Charcuterie:
- Σαλάμι
- Χώρα Ζαμπόν
- Τυρί Colby-Jack
- Τυρί Pepper-Jack
- Τυρί μπρι με μέλι
- Μπιζέλια με ζάχαρη
- Κουλουράκια “X” & “O”.
- Βατόμουρα
- Σμέουρα
- Βακκίνια
- Κουλουράκια
- Κουλουράκια με καλυμμένα με φράουλα λευκή σοκολάτα
- Φράουλα Marshmallows
- Valentine M&Ms
Περισσότερες διασκεδαστικές συνταγές του Αγίου Βαλεντίνου και έμπνευση
Περισσότερες σανίδες Valentine Charcuterie που θα λατρέψετε:
Ελπίζω να το απολαύσετε αυτό Εύκολη σανίδα αλλαντικών για τον Άγιο Βαλεντίνο! Έχετε αγαπημένες προσθήκες ή ερωτήσεις; Παρακαλώ μοιραστείτε στα σχόλια παρακάτω.
